Être une femme à Rungis : défis et avantages
Qui suis-je ? Je m’appelle Shu Zhang, j’ai 32 ans. J’ai créé deux sociétés dans des domaines traditionnellement dominés par les hommes. J’ai grandi en région parisienne et après des études d’ingénieur généraliste à l’Ecole Centrale Paris, j’ai finalement choisi de m’orienter vers la restauration, par amour de la gastronomie. J’ai donc effectué 1…